bet356亚洲版本体育 关于你健康的“问号”丨过年零食必不可少。小心这些高盐和高糖的“陷阱”。临近除夕夜，又到了全家人围坐在一起看春节联欢晚会、吃小吃的时候了。不过，零食在美味的同时，也要警惕零食中的高盐“伪装者”和高糖“刺客”。过量食用会影响您的健康。谨防高盐高糖的“陷阱”。中国居民膳食指南建议，每天添加糖和盐的摄入量分别不应超过25克和5克。 100克牛肉干可含盐3～5克。五香炒或盐烤的瓜子100克，可含盐2～3克。各种口味的豆制品、辣味和烧烤食品，以及一些薯片、虾片、米果等膨化食品，都因其高浓度的盐而“受影响最大”。近似值大约 50 克李子可含有 15 至 20 克糖。有时添加麦芽糖浆以保留干果和蔬菜的风味。北京大学人民医院临床营养科副主任营养师郭前英：其实这种隐藏的盐和糖主要存在于现在的加工食品中，包括我们平常看不到的食物，比如饼干、方便面、薯条等我们每天买的传统烘焙食品和零食。其实盐和糖要多加一些。富含盐和碳水化合物的饮食会给身体带来什么样的负担？事实证明，有些零食含有大量的盐和糖。那么食用高盐、高糖食物对健康有哪些风险呢？让我们听听专家是怎么说的。首都医科大学附属北京友谊医院营养科副主任营养师毕艳霞：盐的主要成分是氯化钠e.过多的钠会增加身体肾脏排泄的负担。如果不排出体外，水和钠会滞留，导致更严重的水肿。它还经常引起血压波动。高血压还会增加心脑血管疾病的风险。对于一些糖尿病患者和血糖水平已经很高的人来说，摄入大量糖会导致血糖水平大幅波动。儿童成年后患代谢疾病的风险可能会增加。此外，专家还建议高血压患者谨慎食用高盐零食，尤其是肉制品和风味坚果。老年人需要控制盐和糖的摄入量，因为他们的新陈代谢减慢。在我们的成分列表中找到答案，以识别高盐和高糖的食物。你怎么知道哪些食物含盐或含糖量高？专家表示，最直接的方法就是看成分表。毕艳霞,首都医科大学附属北京友谊医院营养科副主任营养师：成分表的顺序是从高到低。也就是说，如果你看到盐和糖在上面，就说明这个包装食品的盐和糖含量是比较高的。 “无糖饮料”含有甜味剂，不宜过量饮用。在任何聚会上，桌子上总是有各种各样的饮料。有些人可能会选择“无糖饮料”。这里的“无糖”也被称为“代糖”，是指用甜味剂代替蔗糖。专家表示，这些饮料并非100%安全，不应随意饮用。北京大学人民医院临床营养科副主任、营养师郭谦 恩：从目前前沿营养领域的研究来看，代糖饮料已经不再被认为是100%安全的。目前的研究数据表明，糖替代饮料含有n 一些甜味剂会影响我们身体健康的肠道微生物生态。摄入这些糖替代饮料会改变肠道菌群，包括血糖反应和胰岛素分泌，当感觉到甜味时，肠道菌群也会发生变化。好吧，它会改变。
（编辑：何欣）